体験・宿泊・食事プログラムの詳細
魚を活用したアクティブラーニング～親子で学ぶ～
ご自宅でお好きな時間に学べます(^^♪
ご家庭に蒲郡で獲れた金目鯛等を送付。送付物に添付されたQRコードから捌き方、調理法の動画を視聴し親子で調理。きれいなお魚の食べ方も学べます。
★料金★
4,000円
申込方法
お電話ください。
TEL 0533-57-1155
| スケジュール | 期間中毎日開催 ①【お魚調理セットが届きます。】 季節の魚介類と必要に応じてうろこ取りや調味料などのセットが届きます。 セットの中に講師が生徒に魚のさばき方と調理の仕方を教えながら、学ぶ 動画が視聴できるＱＲコード（youtubeにて視聴）が同封されています。 ②【お魚をさばく（うろこ取り～はらわた取り】 器具を使ってうろこを取り、包丁を入れた後、えら・はらわたを取り除き ます。 ③【お魚をさばく（飾り包丁～霜降り）】 味がしみこみやすくなるよう飾り包丁を入れた後、ザルの上に魚を乗せて 上から熱湯をかけることによって、うろことえら・はらわたをきれいに 取り除き、仕上げます。（霜降り） ④【お魚を調理】 簡単な調理法を紹介！同封の調味料（焼き肉のタレ）を使って煮汁を作り、 お魚を煮ていきます。アルミホイルを使って、簡単な落し蓋をしておいしい 煮つけが出来上がり。 ⑤【きれいなお魚の食べ方】 魚の模型を使って、魚の骨格と構造を学ぶことによって、きれいに お魚が食べられるようになります。 |
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| 開催エリア | 形原・西浦 エリア | ||
| 開催場所 | 味のヤマスイ | ||
| 開催住所 | 愛知県蒲郡市形原町港町151（主催者住所） | ||
| 集合場所 | ご自宅でどうぞ。 | ||
| 駐車情報 | あり（約50台） | ||
| 料金に含まれるもの | ・動画視聴費用 ・海産物（必要に応じてうろこ取り・調味料含む） 及びクール宅急便送料（本州内） |
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| キャンセル料 |
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| 幼児同伴 | 可能 | ||
| 支払い方法 | カード決済,事前振込 | ||
| 主催者 | 味のヤマスイ |